Bosch Österreich
Jetzt kannst du mit deiner Heißluftfritteuse in der Küche durchstarten. Mit dieser Anleitung hast du einen reibungslosen Start bei der Erstbenutzung deines Air Fryers und kannst leckere Mahlzeiten schnell und mühelos zubereiten. Hier findest du Reinigungstipps, Pflegehinweise und Rezepte, um das Optimum aus deiner Bosch Heißluftfritteuse herauszuholen. Los geht's mit dem Kochen!
Einfache Familienmahlzeiten aus dem Air Fryer.
Chicken Fajita Wrap.
Super schnell zuzubereiten
Portionen: 4 Wraps
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Garen mit der Bosch Heißluftfritteuse Serie 6: 180 °C, 15 Minuten (Zeit für Serie 4 anpassen)
Zutaten:
200 g Hähnchenbrustfilet
3 Paprikaschoten: rot, gelb, grün
1 rote Zwiebel
1 EL Fajita-Gewürz (oder Brathähnchengewürz)
4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
4 Wraps
eine Handvoll Rucola
4 Zweige Koriander
100 g Cherry-Tomaten
2 Lauchzwiebeln
½ Gurke
1 Limette
100 g Naturjoghurt
Zubereitung:
1
Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Paprikaschoten und Zwiebeln putzen und in Streifen oder Stücke schneiden. Mit Fajita-Gewürz, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Alles in den Korb der Bosch Heißluftfritteuse geben und 15 Minuten lang bei 180 °C garen.
2
In der Zwischenzeit die Wraps gemäß Packungsanweisung erwärmen. Rucola und Koriander hacken und das Gemüse in Scheiben schneiden. Die Limette in Spalten schneiden.
3
Die warmen Wraps mit Rucola, Gemüse, Hähnchen und Naturjoghurt füllen. Etwas Joghurt und einen Spritzer Limettensaft darauf geben.
Tipp: Schmeckt auch großartig mit Reis oder einem Fladenbrot anstelle von Wraps.
Chicken Drumsticks
3 einfache Varianten für mehr Vielfalt
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Garen mit der Bosch Heißluftfritteuse Serie 4: 200 °C, 23 Minuten (Zeit für Serie 6 auf 25 Minuten anpassen)
Zutaten:
4 Hähnchenkeulen, jeweils ca. 100–150 g
500 g Kartoffeln
Für die klassische Variante:
2 TL Paprikapulver
1 TL italienische Kräuter
1 TL brauner Zucker
Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl
Für die asiatische Variante:
80 ml Sojasauce
1 cm Ingwer, gerieben
1 EL Honig
Saft und abgeriebene Schale von einer Limette
½ TL Chiliflocken
½ TL Fünf-Gewürze-Pulver
½ EL Maisstärke
Salz und Pfeffer
2 EL Sesamöl
Zum Garnieren: Sesamsamen
Für die italienische Variante:
3 EL Pesto alla Genovese
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl
Zum Garnieren: sonnengetrocknete Tomaten
Zubereitung:
1
Alle Zutaten für die jeweilige Marinade gut vermengen. Die Hähnchenkeulen darin marinieren.
2
Kartoffeln in Stücke schneiden und mit 1 EL Öl, 1 TL italienischen Kräutern und Salz vermengen.
3
Den Korb in die Bosch Heißluftfritteuse einsetzen und die Voreinstellung für Geflügel verwenden, um die Keulen knusprig zu backen. Einmal wenden.
Tipp: Die Kartoffeln weglassen und bis zu 10 Keulen mit der Voreinstellung für Geflügel in der Heißluftfritteuse Serie 6 backen (200 °C, 20 Minuten).
Eindruck machen mit Gerichten aus dem Air Fryer.
Pommes Bowl.
Griechische Art mit Zaziki und Griechischem Salat
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 20 Minuten + 30 Minuten Einweichen
Garen mit der Bosch Heißluftfritteuse Serie 4: 180 °C, 20 Minuten (Zeit für Serie 6 auf 23 Minuten anpassen)
Zutaten:
Für die Bowl:
600 g Kartoffeln
Salz, Pfeffer
1 TL süßes Paprikapulver
4 EL Olivenöl
150 g Cherry-Tomaten
1/4 Gurke
1 Lauchzwiebel
1 Avocado
2 EL Weißweinessig
Grüner Salat
Zaziki:
1/2 Gurke
250 g griechischer Joghurt
1 Knoblauchzehe
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1
Für die Pommes frites die Kartoffeln waschen und in Stäbchen schneiden. 30 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen. Gründlich abtropfen lassen und trocknen. In Salz, Pfeffer, Paprikapulver und 3 EL Olivenöl schwenken. In den Korb der Bosch Heißluftfritteuse geben und mit der Voreinstellung für Pommes frites garen (180 °C, 23 Minuten). Zweimal schütteln.
2
In der Zwischenzeit die Tomaten vierteln, die Gurke in Würfel und die Lauchzwiebel in Scheiben schneiden. Die Avocado entsteinen und in Würfel schneiden. Alles mit Weißweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
3
Für den Zaziki die Gurke raspeln und überschüssiges Wasser ausdrücken. Mit dem griechischen Joghurt vermengen. Die Knoblauchzehe ausdrücken und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
4
Einige Salatblätter in einer Schüssel anrichten, dann die Salatmischung, die Pommes frites und den Zaziki hinzugeben.
Zucchini-Salat
Ein sommerlicher Genuss mit Burrata und bunten Tomaten
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Garen mit der Bosch Heißluftfritteuse Serie 4: 200 °C, 10 Minuten (Zeit für Serie 6 auf 12 Minuten anpassen)
Zutaten:
Für den Salat:
1 Zucchini
1 rote Zwiebel
1-2 TL getrocknete italienische Kräuter
3 EL Olivenöl
250 g bunte Tomaten
½ Bund frisches Basilikum
1 Handvoll Rucola
1 Kugel Burrata-Käse
20 g geröstete Pinienkerne
Chiliflocken
Für das Dressing:
4 EL weißer Balsamico-Essig
4 EL Olivenöl
1 TL Honig
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1
Die Zucchini in Scheiben schneiden und diese dann halbieren oder vierteln. Die rote Zwiebel in Stücke schneiden. Beides mit Olivenöl, Salz und getrockneten Kräutern vermengen. In den Korb der Bosch Heißluftfritteuse geben. Zeit und Temperatur manuell einstellen. Bei 200 °C für 10 Minuten knusprig backen.
2
In der Zwischenzeit die Zutaten für das Dressing verrühren.
3
Die Tomaten hacken. Mit Basilikumblättern und Rucola in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen. Die knusprige Zucchini aus der Bosch Heißluftfritteuse hinzugeben und gut vermengen. Burrata und geröstete Pinienkerne daraufgeben und mit Chiliflocken bestreuen.
Gerösteter Blumenkohl
Wie praktisch - in die Heißluftfritteuse Serie 6 passt ein ganzer Blumenkohl.
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Garen mit der Bosch Heißluftfritteuse Serie 6: 180 °C, 35 Minuten (Zeit für Serie 4 anpassen)
Zutaten:
Für den Blumenkohl:
1 ganzer Blumenkohl
1 Knoblauchzehe
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Kurkuma
½ TL Cayennepfeffer
½ TL Paprika
6 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Für die Tahini-Sauce:
80 g Tahini
Saft einer Bio-Zitrone
1 EL Ahornsirup
75 ml Wasser
½ TL Kreuzkümmel
Zusätzlich:
Granatapfelkerne
Sesam
Petersilie
Zubereitung:
1
Den Blumenkohl putzen und alle Blätter entfernen. Den Knoblauch zerdrücken und mit den Gewürzen und Olivenöl zu einer Marinade vermengen. Den Blumenkohl gründlich mit der Marinade einreiben. In die Bosch Heißluftfritteuse geben. Bei 180 °C für 35-40 Minuten backen, je nach gewünschtem Bräunungsgrad und Größe des Blumenkohls.
2
In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Tahini-Sauce vermengen und nach und nach Wasser hinzugeben.
3
Den gegarten Blumenkohl mit der Tahini-Sauce beträufeln und mit Granatapfelkernen und gehackter Petersilie garnieren.
Knuspriger Chili-Lachs
Zarter Lachs mit einer süßen, würzigen Marinade
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Garen mit der Bosch Heißluftfritteuse: 160 °C, 10 Minuten
Zutaten:
1 EL Tomatenmark
1 rote Chilischote, in Scheiben
1 TL Sriracha-Sauce
1 TL Honig
Abgeriebene Schale und Saft von einer Limette
3 EL Olivenöl
2 Lachsfilets, jeweils ca. 150 g
Sesam
Zubereitung:
1
Für die Marinade Tomatenmark, Chili, Sriracha-Sauce, Honig, Limettenschale und -saft sowie Olivenöl vermengen. Den Lachs in dieser Mischung marinieren, dann mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sesamsamen bestreuen.
2
Den Lachs in den Korb der Bosch Heißluftfritteuse geben und mit der Voreinstellung für Fisch garen, die Zeit jedoch auf 10 Minuten verkürzen.
Tipp: Den Lachs mit bunter Quinoa und Brokkoli servieren.
Schnelle Beilagen aus dem Air Fryer.
Knuspriger Rosenkohl.
Knusprig und schnell zuzubereiten – der perfekte, gesunde Snack
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Garen mit der Bosch Heißluftfritteuse Serie 4: 180 °C, 12–13 Minuten (Zeit für Serie 6 auf 14–15 Minuten anpassen)
Zutaten:
500 g Rosenkohl
3 Knoblauchzehen
1 Zweig Rosmarin
Saft einer halben Zitrone
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
50 g Parmesan
Zubereitung:
1
Den Rosenkohl putzen und halbieren. Den Knoblauch schälen und die Rosmarinblätter vom Zweig abzupfen. Beides mit dem Rosenkohl, Zitronensaft und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2
In den Korb der Bosch Heißluftfritteuse geben. Zeit und Temperatur manuell einstellen. Bei 180 °C für ca. 13 Minuten garen. Nach 11 Minuten schütteln, aus dem Gerät nehmen, Parmesan über den Rosenkohl reiben und weitere 2 Minuten backen, bis der Rosenkohl knusprig ist.
Tipp: Mit einem Dip aus saurer Sahne oder Joghurt servieren.
Geröstetes Gemüse
Der Klassiker – jetzt schneller und knuspriger mit der Bosch Heißluftfritteuse
Portionen: 2 als Hauptgang, 4 als Beilage
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Garen mit der Bosch Heißluftfritteuse Serie 4: 180 °C, 16 Minuten (Zeit für Serie 6 auf 20 Minuten anpassen)
Zutaten:
600 g Wurzel-/Wintergemüse: Karotte, Pastinake, Rote Bete, Süßkartoffel, Kürbis, rote Zwiebel (als Beispiel)
4 Knoblauchzehen
2 frische Rosmarinzweige
6 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zum Servieren:
1 Packung Hummus
1/2 Granatapfel
2 Stängel Petersilie
Sesam
Olivenöl
Zubereitung:
1
Das Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Knoblauch in Scheiben schneiden. Die Nadeln von den Rosmarinzweigen abzupfen. Alles mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
2
In den Korb der Bosch Heißluftfritteuse geben und mit der Voreinstellung für Gemüse garen. Nach 10 Minuten schütteln.
3
In der Zwischenzeit den Hummus auf einem großen Teller verteilen. Die Granatapfelkerne aus der Schale lösen und die Petersilie grob hacken.
4
Das Gemüse auf dem Hummus servieren und mit Granatapfelkernen, Petersilie, Sesamsamen und Olivenöl garnieren.
Snacks aus dem Air Fryer.
Schnelle Apfeltaschen.
Knusprig und schnell zuzubereiten
Portionen: 6
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Garen mit der Bosch Heißluftfritteuse Serie 6: 180 °C, 8–10 Minuten (Zeit für Serie 4 anpassen)
Zutaten:
1 Rolle Blätterteig
2 Äpfel
Saft einer halben Zitrone
30 g Butter
35 g weißer Zucker
35 g brauner Zucker
1 TL Maisstärke
2½ TL Zimt
1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
75 g Puderzucker
35 g gehobelte Mandeln
Zubereitung:
1
Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen, dann in feine Würfel schneiden. In einen Topf mit Zitronensaft, Butter, Zucker, Maisstärke und 1½ TL Zimt geben. Zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sich ein Kompott bildet.
2
Den Blätterteig aufrollen und in 12 Rechtecke schneiden (5 x 10 cm). Jeweils einen Klacks Apfelkompott auf 6 Rechtecke geben und diese dann mit den übrigen Blätterteigrechtecken bedecken. Die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken.
3
1 TL Zimt mit Vanillezucker vermengen. Die Apfeltaschen mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen. In den Korb der Bosch Heißluftfritteuse geben und bei 180 °C für 8-10 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
4
In der Zwischenzeit für die Glasur den Puderzucker mit etwas Wasser oder Zitronensaft verrühren. Über die Apfeltaschen verteilen und mit gehobelten Mandeln und Puderzucker bestreuen.
Omelett-Muffins
Proteinreiches Frühstück, problemlos variierbar
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Garen mit der Bosch Heißluftfritteuse Serie 6: 180 °C, 8-10 Minuten (Zeit für Serie 4 anpassen)
Zutaten:
6 Eier
1 TL getrocknete italienische Kräuter
Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 rote Paprikaschote
50 g Fetakäse
4 Cherry-Tomaten
2 Stängel Petersilie
Sauerteigbrot zum Servieren
Butter für die Formen
Zubereitung:
1
Vier kleine Porzellanformen mit Butter fetten. Muffin-Silikonformen müssen nicht gefettet werden.
2
Die Eier mit den getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer schlagen. Die Paprikaschote in Scheiben schneiden und den Fetakäse sowie die Cherry-Tomaten in kleine Stücke schneiden. Alles gleichmäßig auf die Formen verteilen. Bei 180 °C für 8-10 Minuten backen.
3
In der Zwischenzeit die Petersilie hacken. Die Omeletts nach dem Backen mit Petersilie garnieren und mit Sauerteigbrot servieren.
Tipp: Verpacken, um einen schnellen, gesunden Snack in die Schule, zur Arbeit oder beim nächsten Familienausflug mitzunehmen.
Hole das Optimum aus jeder Mahlzeit heraus.
- Nie mehr darauf warten, dass dein Essen fertig wird. Bosch Heißluftfritteusen kochen einfach schneller.
- Perfekte Knusprigkeit und frischer Geschmack mit jedem Bissen – und einer minimalen Menge an Öl.
- Die Garzeiten können je nach Größe und Menge der Lebensmittel variieren. Mehrmals überprüfen.
- Mit der Warmhaltefunktion bleibt deine Mahlzeit heiß und frisch.
Erweitere deine Küche mit einer Bosch Heißluftfritteuse mit 7 verschiedenen Voreinstellungen – für die ganze Vielfalt an gesunden und köstlichen Mahlzeiten.
Genieße schnelles, einfaches Kochen mit intuitiven Funktionen und der bewährten Zuverlässigkeit von Bosch.
Mit den Tipps aus diesem Quick Start Guide wird die Erstbenutzung deines Air Fryers zum Kinderspiel.
Tipps und Tricks für die Heißluftfritteuse: Erstbenutzung und täglicher Gebrauch.
Schütteln für gleichmäßiges Garen.
Schütteln für gleichmäßiges Garen.
Wenn die Hälfte der Garzeit abgelaufen ist, den Korb vorsichtig schütteln, damit alle Zutaten gleichmäßig garen und rundum knusprig werden. Bestimmte Bosch Heißluftfritteusen besitzen sogar einen Schüttelalarm, um dich daran zu erinnern, wenn es so weit ist.
Einen kleinen Spritzer Öl verwenden.
Einen kleinen Spritzer Öl verwenden.
Für zusätzliche Knusprigkeit dein Gargut vor dem Kochen mit Öl besprühen, um die Textur zu unterstreichen und eine goldgelbe Kruste zu erhalten, ohne große Mengen Öl zu benötigen. Ein leichter Sprühnebel reicht aus, um jederzeit hervorragende Ergebnisse zu erzielen.
Temperatur je Lebensmittel anpassen.
Temperatur je Lebensmittel anpassen.
Die Feinabstimmung der Temperatur ist der Schlüssel für optimale Ergebnisse. Etwas niedrigere Temperaturen funktionieren gut für empfindliche Lebensmittel, während höhere Einstellungen perfekt für schnelleres Garen und knusprigere Krusten sind. Experimentiere mit den Temperatur- und Zeiteinstellungen, um die optimale Kombination für deine Lieblingsmahlzeiten zu ermitteln.
Das Gerät regelmäßig reinigen, um gleichbleibende Ergebnisse zu erhalten.
Das Gerät regelmäßig reinigen, um gleichbleibende Ergebnisse zu erhalten.
Eine regelmäßige Reinigung ist Voraussetzung für gleichbleibende Leistung deiner Heißluftfritteuse. Spüle den Korb und den Rost nach jedem Gebrauch, um zu verhindern, dass sich Rückstände bilden, die sich negativ auf die Garqualität auswirken. Eine saubere Heißluftfritteuse gewährleistet nicht nur gleichmäßiges Garen. Sie verlängert zudem die Lebensdauer deines Geräts.
Die Voreinstellungen verwenden.
Von Pommes frites über Fleisch bis hin zu Gemüse: Lerne unsere praktischen voreingestellten Programme im Detail kennen und entdecke, wie Gerichte mit der optimalen Zeit- und Temperatureinstellung gegart werden.
Einfache Reinigung deines Air Fryers.
Bosch Heißluftfritteusen machen die Reinigung nach dem Essen einfach und komfortabel. Der kompakte Korb und der herausnehmbare Rost können unter fließendem Wasser oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Jederzeit mühelos reinigen.
Antworten auf deine Fragen zu Heißluftfritteusen.
Was kannst du in einer Heißluftfritteuse zubereiten?
In Bosch Heißluftfritteusen kannst du eine große Vielfalt an Gerichten ganz einfach zubereiten, beispielsweise Chicken Wings, Pommes frites, Fisch, Gemüse, Brötchen, Gebäck und vieles mehr. Die Garzeiten variieren nach Größe. Beispielsweise braucht dünn geschnittenes Gemüse 6 Minuten, während dick geschnittenes Gemüse 10 Minuten benötigt. Kontrolliere dein Gargut während des Garvorgangs regelmäßig. Um Rezepte für die Ofenzubereitung zu verwenden, reduziere die Garzeit. Wirf einen Blick auf unsere Kochtabelle und leg los.
Musst du eine Heißluftfritteuse vorheizen?
Bosch Heißluftfritteusen müssen nicht vorgeheizt werden. Du kannst direkt mit der Zubereitung beginnen – das spart Zeit und Energie.
Welche Größe der Heißluftfritteuse eignet sich für meine Küche?
Die Wahl der geeigneten Größe einer Heißluftfritteuse hängt von deinen Kochgewohnheiten, der Anzahl der Personen, für die du kochst, sowie dem Platzangebot in deiner Küche ab. Beispielsweise kannst du in der Bosch Heißluftfritteuse Serie 6 bis zu 1,8 kg Hähnchen oder 1 kg Pommes frites zubereiten. Damit ist sie ideal für größere Haushalte, das Vorkochen von Mahlzeiten oder die Bewirtung von Gästen. Dank des großzügigen Fassungsvermögens kannst du üppige Portionen problemlos zubereiten, und durch das kompakte Design passt das Gerät komfortabel auf deine Arbeitsplatte, ohne zu viel Platz zu beanspruchen.
Wie reinigt man eine Heißluftfritteuse?
Schublade und das Gitter der Bosch Heißluftfritteusen sind spülmaschinengeeignet – für mühelose Reinigung. Die Komponenten für die manuelle Reinigung einfach aus dem Gerät nehmen, mit warmer Seifenlauge spülen und den Innenraum mit einem feuchten Tuch auswischen.
