Vakuum-Aufbewahrungssystem für Lebensmittel

Video eines Stabmixers, mit dem Lebensmittel in speziellen Behältern und Beuteln luftdicht verschlossen werden.

Die frische Art, Lebensmittel aufzubewahren.

Ein Vakuumiersystem eröffnet neue Möglichkeiten in der Küche. Halten Sie Lebensmittel bis zu 2x länger frisch.* Bewahren Sie den Geschmack und die Nährstoffe. Reduzieren Sie Lebensmittelverschwendung. Bereiten Sie Lebensmittel für schonendes Sous-Vide-Garen vor. Unser Vakuum-Frischesystem verwandelt Ihren Bosch Stabmixer, Handrührer oder Standmixer in ein leistungsstarkes Vakuumiergerät. Entdecken Sie die Möglichkeiten.

Animiertes GIF zeigt, wie luftdicht verpackter Spinat länger frisch bleibt.

Warum ein Vakuumiersystem?

Nahrungsmittel wie Nüsse, Nudeln, Reis und Haferflocken werden oft luftdicht verpackt verkauft, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Ein Vakuumiersystem kann auch zu Hause zum Einsatz kommen, um frische Zutaten und gekochte Lebensmittel zu konservieren.

Unser Vakuum-Frischesystem:

Hält Obst und Gemüse bis zu 2 x länger frisch*
Beschleunigt das Marinieren und verhindert Gefrierbrand
Reduziert Lebensmittelverschwendung

Bosch Stabmixer verschließt Speisereste luftdicht in einem Vakuumbehälter.

So funktioniert es.

Das Vakuumiersystem entfernt Sauerstoff aus einem speziellen Vakuumbehälter oder Vakuumbeutel mit Lebensmitteln. Dadurch wird der normale Luftdruck unterschritten, und der Inhalt wird luftdicht verschlossen.

Lebensmittel in 4 Schritten vakuumieren.

Eine Person füllt gekochte Lebensmittel zum Vakuumieren in Vakuumbeutel.

Luftdicht verpackt in 4 Schritten.

Schritt 1

Vorbereitung

Geben Sie die Lebensmittel in einen geeigneten Behälter oder Beutel.

2. Verbinden

Schritt 2

Verbinden

Bringen Sie die Vakuumpumpe am Ventil an.

3. Luftdicht verschließen

Schritt 3

Luftdicht verschließen

Betätigen Sie die Taste am Gerät, um Luft abzusaugen.

4. Aufbewahren

Schritt 4

Aufbewahren

Legen Sie die luftdicht verpackten Lebensmittel in den Kühl- oder Gefrierschrank, um sie später zu genießen.

Ein System, drei kompatible Produkte.

Ein Bosch Stabmixer wird verwendet, um kompatible Behälter zu vakuumieren.

Stabmixer mit Vakuum-Frischesystem.

Erledigen Sie zahlreiche Aufgaben in der Küche mit unseren leistungsstarken, vielseitigen Stabmixern. Versiegeln Sie die Frische mit dem Vakuumieraufsatz.

Die Stabmixer durchsuchen

Eine Person verschließt einen Behälter luftdicht mit einem Bosch Handrührer.

Handrührer mit Vakuum-Frischesystem.

Unsere kompatiblen Handrührer können mehr als Mixen, Schlagen und Kneten. Bringen Sie das Vakuumiersystem an, um Lebensmittel mühelos zu konservieren.

Die Handrührer entdecken

Ein Bosch-Standmixer wird verwendet, um kompatible Behälter zu vakuumieren.

Standmixer mit Vakuum-Frischesystem.

Voller Geschmack, geschmeidige Konsistenz, natürliche Farben – das macht das Vakuummixen so reizvoll. Perfekt für Smoothies und zum Konservieren von Lebensmitteln.

Die Standmixer ansehen

Komfortable Aufbewahrungsmöglichkeiten.

Vakuumbehälter.

Für komfortable, längere Aufbewahrung im Kühl- oder Gefrierschrank oder in der Speisekammer. Hergestellt aus BPA-freiem Titan und kompatibel mit den Produkten unseres Vakuum-Frischesystems.

Die Behälter durchsuchen

Vakuumbeutel.

Versiegeln Sie die Frische bei der Aufbewahrung frischer Lebensmittel – der langlebige, spülmaschinenfeste Beutel kann einfach gespült und wiederverwendet werden. Praktisch, wirtschaftlich und BPA-frei.

Die Beutel entdecken

ToGo-Vakuumflasche.

Ein nährstoffreicher Smoothie wird zu Ihrem ständigen Begleiter. Vakuumieren Sie ihn direkt in der BPA-freien ToGo-Flasche und genießen Sie ihn später, wenn Sie unterwegs sind.

Die Flasche kaufen

Weitere Möglichkeiten beim Vakuumieren.

Genießen Sie die ganze Woche über köstliche Mahlzeiten. Beherrschen Sie die Kunst des schnellen Marinierens. Vakuumieren Sie Fleisch, Fisch und Gemüse, um es im Sous-Vide-Verfahren zu garen. Lassen Sie sich von unseren Tipps zum Vakuumieren inspirieren.

Eine Person gibt gekochte Lebensmittel vom Backblech in einen Vakuumbehälter.

Bewahren Sie Reste auf.

Werfen Sie Lebensmittelreste nicht weg und riskieren Sie nicht, dass sie verderben. Geben Sie die Lebensmittel einfach in einen Behälter, saugen Sie die Luft ab, kühlen oder gefrieren Sie sie und genießen Sie sie später.

Intelligente Lebensmittelaufbewahrung

Mehrere Vakuumbehälter mit verschiedenen Lebensmitteln, die zwecks Aufbewahrung vakuumiert werden sollen.

Kochen Sie auf Vorrat.

Einmal kochen, mehrmals genießen. Mit einem Vakuum-Frischesystem, das auf viele kleine Küchengeräte passt.

Jetzt auf Vorrat kochen

Fleisch in einem Vakuumbehälter wird für schnelleres Marinieren vakuumiert.

Schnelles Marinieren.

Füllen Sie Fleisch oder Gemüse und die Marinade ein, um sie dann luftdicht zu verschließen. Schnelles Marinieren für Ihr nächstes Grillfest.

Marinieren starten

Ein luftdicht verschlossener Vakuumbeutel mit Lebensmitteln wird zum Sous-Vide-Garen in einen Topf gelegt.

Einfaches Sous-Vide-Garen.

Bereiten Sie Ihre bevorzugten Lebensmittel mit unserem Vakuumiersystem vor. Garen Sie sie dann bei niedriger Temperatur perfekt.

Sous-Vide entdecken

Eine Frau knetet Pizzateig mit einem ErgoMixx-Stabmixer.

Alles über Aufsätze.

Suppe, Pizza, Schlagsahne, Kuchen: Mit den Aufsätzen für kleine Küchengeräte kann man so viele verschiedene Gerichte zubereiten. Erfahren Sie, welche am besten zu Ihren Rezepten passen.

Jetzt entdecken

Eine Frau püriert eine cremige Orangensuppe mit einem Bosch Stabmixer.

Hausgemachte Speisen.

Arbeitsreiches Leben, voller Terminplan: Mit unseren einfach anzuwendenden Küchengeräten ist es ein Kinderspiel, köstliche und nährstoffreiche hausgemachte Gerichte auf den Tisch zu bringen.

Lassen Sie sich inspirieren

Entdecken Sie andere Küchenhelfer.

Eine Person steht an einer Arbeitsplatte und verwendet einen Bosch Stabmixer zum Pürieren in einem Mixbecher.

Kaufberater: Stabmixer.

Von der Wattzahl bis zu den Aufsätzen: Sehen Sie auf einen Blick, was Sie bei der Wahl eines neuen Stabmixers berücksichtigen müssen.

Zum Kaufberater

Mithilfe eines Bosch Handrührers wird in einer weißen Schüssel geschlagen.

Kaufberater: Handrührer.

Wir machen die Auswahl eines neuen Handrührers zum Kinderspiel. Erfahren Sie, welche Geräte es gibt und was Sie berücksichtigen sollten.

Zum Kaufberater

Standmixer.

Das ultimative Gerät für Smoothies und geeiste Getränke. Eignet sich auch für die Zubereitung eines sämigen Hummus. Unsere Vakuum-Mixer konservieren Frische und Farbe und vakuumieren Lebensmittel für die Aufbewahrung.

Unsere Standmixer durchsuchen

MUM-Standmixer.

Dieses Profigerät ist der Traum jedes Hobbybäckers. Ein wahres Multitalent dank der endlosen Palette an Zubehör und Funktionen – mit komfortabler Freihandbedienung.

Unsere Standmixer entdecken

Bosch Cookit mit geöffnetem Deckel auf einer Arbeitsplatte neben Eiern, Mehl und anderen Zutaten.

Intelligente Cookit-Küchenmaschine.

Unsere intelligente multifunktionelle Küchenmaschine verschlägt Ihnen den Atem mit ihren 27 Funktionen – vom Schneiden und Zerkleinern bis hin zum Dampfgaren und Schmoren. Außerdem erhalten Sie eine Rezeptsammlung mit Anleitungen, die Sie unterstützen und inspirieren.

Cookit kennenlernen

Eine Person schneidet Blätter von einer Basilikumpflanze ab, die in einem SmartGrow-Indoor-Gartensystem wächst.

SmartGrow – intelligenter Indoor-Garten.

Bauen Sie das ganze Jahr über frische Kräuter und andere Gewächse einfach zu Hause an. In unserem intelligenten SmartGrow-Gartensystem gedeihen Pflanzen optimal – von der Aussaat bis zur Ernte.

SmartGrow entdecken

Entsafter.

Mit unseren leistungsstarken Entsaftern ist die Zubereitung frischer, nährstoffreicher Säfte ein Kinderspiel. Kein Schneiden oder Schälen erforderlich. Mit spülmaschinenfesten Teilen für die einfache Reinigung.

Entsaften starten

Teig in einer Bosch Küchenmaschine zubereiten. Zutaten auf der Arbeitsplatte.

Küchenmaschinen.

Kleinhacken, mixen und vermengen Sie Zutaten mit unseren Küchenmaschinen. Einfach zusammenzubauen und zu reinigen – und zudem handlich zu verstauen. Neue Möglichkeiten für Ihre Küche.

Unsere Küchenmaschinen ansehen

* _{In Vakuumbehältern und -beuteln im Kühlschrank aufbewahrt, verglichen mit üblichen Aufbewahrungsmethoden ohne Vakuum, Studie eines unabhängigen Labors 09/2018, 6/2019 und 12/2019.}