Kochen mit Kindern – So beziehst du sie in der Küche mit ein

Beim Kochen mit Kindern ist es wichtig, sie für Lebensmittel, deren Herkunft und die Zubereitung zu interessieren. Ein Kind, das sich in der Küche gut auskennt, hat nicht nur eine gesündere Beziehung zu Lebensmitteln, sondern auch viel mehr Spaß und später wertvolle Erinnerungen an die Zeit mit den eigenen Eltern in der Küche. Lesen Sie hier ein paar großartige Tipps, wie Sie Ihren Kindern die Leidenschaft am Kochen vermitteln und Spaß mit ihnen in der Küche haben können.

Der Schlüssel zum Erfolg ist, Zeit zu investieren, wenn Ihre Kinder klein, neugierig und hungrig auf Neues sind. Lassen Sie sie so viele nährstoffreiche Lebensmittel probieren, wie Sie können, denn je mehr Erfahrung mit und Wissen zu Lebensmitteln sie haben, desto sicherer werden sie später ihre Entscheidungen zum Kochen und Essen treffen können.

Beziehen Sie Ihre Kinder zu Beginn mit kleineren Aufgaben wie Zutaten vorbereiten, Kräuter holen und Zutaten abwiegen und mischen ein. Lassen Sie sie kleine Entscheidungen treffen, und verleihen Sie ihnen somit etwas Macht. Bald werden sie für die nächste Ebene bereit sein – kleinere Teile eines Rezepts zubereiten. Je mehr sie kochen, desto besser werden sie. Fördern Sie ihre Lust mitzumachen.

Wir alle sind dauernd beschäftigt, aber achten Sie darauf, Zeit für gemeinsames Kochen zu haben. An Wochentagen sollten es einfache Rezepte sein. Beziehen Sie sie mit ein, indem sie Ihnen die Möglichkeit geben, bei der Zubereitung schneller Smoothies für das Frühstück zu helfen. Am Wochenende sollten Sie mehr Zeit für das Kochen einplanen und es zu etwas Besonderem werden lassen. Zum Beispiel können Sie die Speisenfolge mit Ihren Kindern besprechen, sie beim Einkaufen einbeziehen und ihnen Verantwortung übertragen.

Je mehr Erfahrungen Sie an Ihre Kinder weitergeben, desto besser. Ihre Kinder sollten all ihre Sinne benutzen, um die Zutaten Ihrer Gerichte zu schmecken, zu berühren und zu riechen. Ermutigen Sie sie. Erklären Sie ihnen, dass sie nicht alles mögen müssen, aber dass es sich immer lohnt, etwas zu probieren.