Bosch Vakuum-Frischhaltesysteme: So bleiben deine Lebensmittel länger frisch.

Mit den Vakuum-Frischhaltesystemen von Bosch verbesserst du Food-Lifestyle mit bis zu 2x länger frischen* Lebensmitteln. Verwandele einfach im Handumdrehen deinen 2in1 Bosch Handrührer, Stabmixer oder Standmixer in ein leistungsstarkes Vakuumiergerät. Dank wiederverwendbaren Vakuum-Behältern, Vakuum-Frischhaltebeuteln und ToGo-Flaschen bleiben deine frischen Zutaten nicht nur voller Geschmack, sondern auch knackig und reich an Nährstoffen. Durch die längere Haltbarkeit vermeidest du mit dem Vakuum-Frischhaltesystem außerdem Lebensmittelverschwendung und können ganz neue Möglichkeiten der Zubereitungsmethoden entdecken: Sous-vide-Garen, schnelleres und aromatischeres Marinieren, Mahlzeiten-Vorbereitung auf einem neuen Level und Einfrieren ohne Gefrierbrand für die spätere Verarbeitung. Finde heraus, wie die innovative Vakuum-Technologie und das spezielle Zubehör dein tägliches Kochen auf ein höheres Niveau bringen.

Eingesetzt wird die Vakuum-Technologie zumeist zum Lagern von trockenen Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum hinweg – zum Beispiel von Nüssen und Trockenfisch. Doch auch bei frischen Lebensmitteln kann eine Vakuumversiegelung und -lagerung die Haltbarkeit verlängern. Mit dem Bosch Vakuum -Frischhaltesystem kann jetzt jeder von dieser Technologie profitieren. Obst und Gemüse bleiben kinderleicht bis zu zwei Mal länger* frisch und knackig. Aber die Vakuumversiegelung bietet weitere Vorteile: Fleisch und Fisch nehmen schneller die Aromen von Gewürzen und Marinaden auf, Lebensmittel bleiben nährstoffreich und trocknen nicht aus. Und beim Einfrieren kann sich kein Gefrierbrand entwickeln.

Kurz gesagt: Wird etwas vakuumiert, wird der Sauerstoff durch eine spezielle Vakuumpumpe aus einem Vakuum-Behälter oder –Beutel entfernt. Denn ohne Sauerstoff können Bakterien und Schimmelpilze nur begrenzt wachsen, wodurch die Haltbarkeit der vakuumierten Lebensmittel verlängert werden kann. Zudem wird der Vitaminverlust verringert. Mit dem Vakuum-Frischhaltesystem von Bosch ist das jetzt kinderleicht frische Lebensmittel oder Übriggebliebenes zu vakuumieren: einfach den Vakuum-Behälter oder –Beutel befüllen und die Vakuumpumpe mit einem Klick anbringen. Auf Knopfdruck wird nun die Luft entzogen. Das Ergebnis: Deine Lebensmittel sind luftdicht verpackt und du kannst sie zu einem späteren Zeitpunkt genießen oder weiterverarbeiten.

Dank BPA-freiem Tritan sind sie extrem strapazierfähig, Flecken- und Geruchsbeständig sowie Mikrowellen- und Spülmaschinengeeignet. Darüber hinaus ermöglichen dir die Vakuumanzeige und die Datumseinstellung am Deckel die perfekte Kontrolle.

Die wiederverwendbaren Beutel sind aus reißfestem, BPA-freiem Material und einfach in der Spülmaschine zu reinigen. So kannst du deine Lebensmittel länger frisch halten, Gefrierbrand vermeiden und Sous-vide-Garen neu entdecken.

Smoothies und Shakes eignen sich hervorragend als Zwischenmahlzeiten im Büro, unterwegs oder nach dem Training. In der strapazierfähigen, BPA-freien Tritan ToGo Flasche kannst du deinen frisch gemixten Smoothie überall hin mitnehmen. Das macht sie zum perfekten Begleiter in deinem vielseitigen Alltag.

*im Vakuumbehälter und in Beuteln im Kühlschrank gelagert, im Vergleich zu gewöhnlichen nicht-vakuumisierten Lagerungsmethoden, Studie durchgeführt von einem unabhängigen Labor 09/2018, 6/2019 und 12/2019.